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Fiere ed Esposizioni

Saremo presenti ad “ARTI E MESTIERI EXPO 2017” Pad.3 Stand. D26 Agricola Livio Feliziani

Fiere ed Esposizioni

Alla Fiera di Roma dal 14 al 17 Dicembre 2017

Fiera di Roma

Arti e Mestieri Expo è la mostra mercato, organizzata da Fiera Roma. Dedicata all’artigianato e all’enogastronomia, dove protagonisti sono gli artigiani e i piccoli imprenditori; che tengono alta la tradizione di eccellenza e di qualità dei propri prodotti e la tipicità dei propri territori.

Arti e Mestieri Expo è l’appuntamento annuale dedicato al regalo unico e originale. Un evento per far scoprire al grande pubblico tutti i saperi e i sapori della tradizione artigiana, un connubio con l’innovazione e le nuove tecniche manuali di lavorazione. Luogo di incontro tra una domanda e un’offerta sempre più ricercate e attente dove dar vita a nuovi rapporti commerciali e soluzioni professionali.

Giunta alla sua dodicesima edizione, quest’anno Arti e Mestieri Expo assume un respiro internazionale. Si arricchisce di importanti novità e coinvolgendo espositori anche da Paesi esteri, per presentare la bellezza, il prestigio, il piacere, le opportunità delle arti e dei mestieri di tutto il mondo.

Un ampliamento qualitativo, quantitativo ed un’internazionalizzazione non solo dell’offerta artigianale ed enogastronomica, ma anche delle attività di spettacolo, formazione e coinvolgimento didattico, creatività e di intrattenimento.

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Azienda Agricola Biologica

Chi Siamo

L'azienda è un' attività di tipo familiare, nata dalla passione per le cose genuine e dal nostro gusto per le cose buone. Si propone di realizzare prodotti biologici di alta qualità che siano allo stesso tempo sostenibili, in un perfetto connubio tra sapore ed etica. Giovani nel mercato ma legati alla tradizione, con idee innovative per un commercio di qualità e sostenibilità. I nostri terreni vantano già la qualifica di biologici. Per quanto riguarda la produzione seminativa a partire dalla raccolta 2018, anche il nostro uliveto entrerà a far parte della categoria dei prodotti biologici, con certificazione dall'Ente di Controllo Suolo e Salute. La lavorazione delle nostre produzioni, per il fabbisogno aziendale e familiare, operiamo sfruttando l'energia pulita creata da un impianto fotovoltaico, con emissione di CO2 pari a zero. Anche per la raccolta delle olive utilizziamo strumenti elettrici ad impatto zero, come abbacchiatori, svettatoi, seghe, etc in linea con la nostra idea di ecosostenibilità.

Azienda Agricola Biologica

Sostenibilità

Noi di azienda Azienda Agricola Livio Feliziani, siamo convinti che il rispetto per la natura sia direttamente proporzionale al rispetto per noi stessi, che dei suoi frutti ci cibiamo quotidianamente. Ed è per questo che, in totale inversione di tendenza con le logiche di mercato della grande distribuzione (GDO) il nostro lavoro è tutto imperniato sull'idea di produzione ad impatto 0, che ci permette di realizzare un ottimo prodotto nel pieno rispetto della natura e dell'eco sistema, sfruttando l'energia pulita generata da un impianto fotovoltaico per l'intero fabbisogno aziendale e utilizzando esclusivamente strumenti elettrici, manuali e meccanici per la raccolta e lo stoccaggio dei prodotti.

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La Filiera Produttiva

La raccolta delle olive nella nostra azienda inizia la prima settimana di ottobre, protraendosi normalmente fino alla metà di novembre. E' realizzata esclusivamente tramite la raccolta a mano o con abbacchiatori elettrici non dannosi nè per gli alberi nè per i loro frutti. In questa maniera le caratteristiche organolettiche e chimiche del prodotto finale mantengono alti standard qualità.

Dopo la raccolta, entro 24/36 ore, le olive vengono portate al frantoio (Antico Frantoio Alessandrini) nel vicino borgo storico di Moresco, dove vengono lavorate con un procedimento di estrazione a freddo, mediante processo meccanico realizzato con un impianto discontinuo. Stoccato in fusti in acciaio INOX, il nostro olio viene poi riportato in azienda per essere imbottigliato in apposite latte di varie capacità, pronto per essere immesso sul mercato tramite canali di distribuzione internazionali per giungere sulle tavole dei consumatori più esigenti.